Schładzarko-zamrażarka szokowa DM-S-95106 P

Schładzarki i zamrażarki szokowe to zaawansowane urządzenia chłodnicze.

Pozwalają na szybkie schłodzenie i zamrażanie potraw zaraz po ich przygotowaniu.

Znajdują one zastosowanie w obiektach, w których przygotowuje się  potrawy najpierw schłodzone a następnie podgrzewane i podawane klientom.

Opis produktu:

• schładzarko-zamrażarka szokowa ze stali nierdzewnej

• urządzenie przystosowane do pracy w temp. otoczenia +32 stopni C i wilgotności względnej powietrza do 60%
  

• moc: 1890 W

• zasilanie: 230 V / 50 Hz

• wydajność:

1. zamrażanie: 20 kg / cykl
2. schładzanie: 30 kg /cykl

• czas schładzania:

1. od +90 °C do +3 °C w 90 minut
2. od +90 °C do -18 °C w 270 minut

• pojemność komory: 6 x 1/1 GN h = 40 mm lub tace 400 x 600 x 20 [mm]

Wymiary:

• 760 x 800 x 1610 mm

• szerokość: 760 mm

• głębokość: 800 mm

• wysokość: 1610 mm