Schładzarko-zamrażarka szokowa 760x800x850

SCHŁADZARKO-ZAMRAŻARKA SZOKOWA

PRODUCENT: DORA METAL

MODEL: DM-S-95103

Parametry techniczne:

• WYMIARY [MM]: 760x800x850
• NAPIĘCIE ZASILANIA [V/HZ: 230/50
• MOC ELEKTR. [W]: 615
• POJEMNOŚĆ KOMORY [L]: 3x1/1 GN h= 40mm lub tace 400x600x20 [mm]
• CZAS SCHŁADZANIA :od +90°C do +3°C w 90 minut; od +90°C do -18 w 270 minut
• WYDAJNOŚ: 10 - schładzanie; 8 - zamrażanie

Opis:

Schładzarki i zamrażarki szokowe to zaawansowane urządzenia chłodnicze. Pozwalają na szybkie schłodzenie i zamrażanie potraw zaraz po ich przygotowaniu. Znajdują one zastosowanie w obiektach, w których przygotowuje się potrawy najpierw schłodzone a następnie podgrzewane i podawane klientom. Zgodnie z przepisami potrawy muszą być schłodzone w czasie nieprzekraczającym 90 minut. Schładzarki gwarantują w tym przedziale czasowym schłodzenie potrawy do temperatury +3°C. Urządzenia z funkcją zamrażania szokowego umożliwiają dodatkowo zamrożenie potrawy do temperatury -18°C w czasie do 270 minut.

To powystawowe urządzenie może posiadać drobne ślady zarysowań lub wgnieceń, jednak nadal jest w pełni sprawne i oferuje doskonałą jakość. Pragniemy zaznaczyć, że te nieduże defekty kosmetyczne nie mają żadnego wpływu na funkcjonalność ani wydajność urządzenia. 

*gwarancja producenta do 10.10.2024