Kotleciarka do mięsa Bizerba S 111 PLUS

Kotleciarka do mięsa Bizerba S 111 PLUS

Materiał: Aluminium, Tworzywo sztuczne
Kolor: Czarny, Inox
Rodzaj: Elektryczna

Wymiary zewnętrzne:

• Długość (cm): 40,5
• Głębokość (cm): 35
• Wysokość (cm): 45,6
• Waga (kg): 25

Efektywność energetyczna:

• Moc (kW): 0,37
• Napięcie (V): 230
• Częstotliwość (Hz): 50

Steker do mięsa (kotleciarka) to profesjonalne urządzenie do nacinania i zmiękczania mięsa. Znacznie przyspiesza proces rozbijania mięsa powodując, że gotowe wyroby pozostają świeże, kruche i soczyste. Idealny do przetwarzania każdego rodzaju mięsa, a w szczególności drobiu, wieprzowiny i wołowiny w celu grillowania, podsmażania, duszenia lub marynowania. Steker Bizerba umożliwia także cięcie na paseczki a tym samym serwowanie świeżych sałatek i dań z kiełbasy, mięsa oraz sera z dodatkiem pokrojonych warzyw, jarzyn, grzybów i owoców dzięki wkładowi S021, który można dokupić.

Zalety maszyny do rozbijania mięsa Bizerba:

Wydajność – duży lej wlotowy pozwala na szybką i bezproblemową obróbkę kawałków mięsa o grubości do 30 mm. Liczba obrotów wkładek tnących: 100 obr./min.: Komfort – odpowiednia wysokość wylotu umożliwia zastosowanie standardowych szalek gastronomicznych i poprawia wygodę użytkowania.
Łatwe czyszczenie – wkłady tnące można wyciągnąć z korpusu bez użycia narzędzi i włożyć do zmywarki w celu precyzyjnego umycia.: Bezpieczeństwo – przed przypadkowym kontaktem z urządzeniem ochrania osłona wykonana z tworzywa sztucznego.
Niezawodna konstrukcja – osłona stekarki wykonana jest z poliwęglanowego tworzywa sztucznego, korpus z aluminium. Wydajny silnik z wewnętrznym systemem chłodzenia jest bardzo higieniczny, gdyż w osłonie nie są potrzebne otwory wentylacyjne.: Precyzja – walce nożowe w stekarce S111 plus składają się z 41 tarcz nożowych, których każda posiada 12 zaostrzonych ostrzy. Dzięki temu w jednym cyklu pracy wykonywanych jest efektywnie prawie 1000 nacięć.

Kotleciarka Bizerba S111 plus wyróżnia się szczególnie komfortową obsługą, która umożliwia szybką i wydajną pracę, przy zachowaniu pełnego bezpieczeństwa. Stanowi znakomitą alternatywę dla tradycyjnego tłuczka sprawiając, że przygotowane produkty posiadają optymalną powierzchnię, grubość a także charakterystyczną fakturę. Stekarka stworzona jest z myślą o sklepach mięsnych, placówkach zbiorowego żywienia, zakładach gastronomicznych, przetwórstwa żywności, cateringu, stołówkach, restauracjach, pizzeriach.

KOD SKLEPU: 48/25