Dodaj produkty podając kody

Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki). Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Piec konwekcyjno parowy Rational SCC WE 102G
Piec konwekcyjno parowy Rational SCC WE 102G
Piec konwekcyjno parowy Rational SCC WE 102G
Piec konwekcyjno parowy Rational SCC WE 102G
Piec konwekcyjno parowy Rational SCC WE 102G

Piec konwekcyjno parowy Rational SCC WE 102G

  • Piec konwekcyjno parowy Rational SCC WE 102G
RozmiarCena / szt.RabatDostępność i wysyłkaKup za punktyIlość
uniwersalny
39 000,00 zł netto
Cena katalogowa:
Rabat
Produkt dostępny w bardzo małej ilości
Produkt dostępny w bardzo małej ilościWysyłka w poniedziałek (1 szt. w magazynie)
Kup za punkty
Suma wybranych produktów:
(Zniżka %)
0
netto / 1szt.
/ 1szt.
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy
Po zakupie otrzymasz pkt.
Produkt wyprzedany
Otrzymasz od nas powiadomienie e-mail o ponownej dostępności produktu.
Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Powyższe dane nie są używane do przesyłania newsletterów lub innych reklam. Włączając powiadomienie zgadzasz się jedynie na wysłanie jednorazowo informacji o ponownej dostępności tego produktu.

 Używany piec konwekcyjno-parowy Rational SCC 10xGN 2/1 GAZOWY Z PODSTAWĄ wyprodukowany w 2018 r.

 

 

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 

PRODUCENT: RATIONAL

MODEL: SCC WE102G

 

 

Parametry techniczne:

  • Szerokość: 1069 mm · głębokość: 971 mm · wysokość: 1042 mm
  • zasilanie 230 V

 

Zalecany do lokali wydających od 150 do 300 posiłków dziennie.

 

Możliwości przygotowywania potraw:

  • pieczenia
  • gotowania w parze
  • duszenia
  • blanszowania itp.

 

Piec SelfCoocking Center SCC102G charakteryzuje się "samo uczącą się" obsługą - dostosowującą się do sposobu użytkowania urządzenia przez kucharza. Dostosowany do użytkownika kolorowy wyświetlacz z czytelnymi obrazkami oraz tekstami można skonfigurować we własnym zakresie. Centralne pokrętło nastawcze do zatwierdzania danych. Pomoc i podręcznik obsługi dostępne dla użytkownika w trybie online.

 

Cechy wyposażenia:

7 trybów pracy iCookingControl: mięso, drób, ryby, dodatki, potrawy jajeczne, wypieki oraz Finishing, pozwalających na proste i wygodne wprowadzenie żądanego efektu końcowego

ustawienia domyślne - typowe dla danego kraju

graficzny podgląd aktualnego klimatu w komorze iCC-Cockpit, przewidywanego przebiegu przyrządzania potraw, możliwość spojrzenia wstecz i wprzód oraz opcje na koniec gotowania

iCC-Messenger – informacje o aktualnym, automatycznym dostosowaniu procesu gotowania i pieczenia

iCC-Monitor – przegląd wszystkich automatycznych dostosowaniach procesu gotowania i pieczenia

tryb nagrywania – pozwalający na ustalenie idealnego, sterowanego temperaturą rdzenia procesu gotowania i pieczenia dla skalibrowanych produktów (w celu późniejszego zastosowania bez czujnika temperatury) z uwzględnieniem wielkości załadunku w piecu

automatyczna funkcja chłodzenia

iLevelControl (iLC) – załadunki mieszane z indywidualnym nadzorem każdego wsadu w zależności od rodzaju i wielkości załadunku oraz częstotliwości otwierania drzwi. iLC-Messenger – informuje o aktualnym, automatycznym dostosowaniu procesu gotowania i pieczenia

inteligentne zarządzanie rozgrzewaniem i załadunkiem

HiDensityControl ® – opatentowana, wysokowydajna, dynamiczna cyrkulacja powietrza oraz doprowadzanie i rozprowadzanie energii w komorze pieca

tryb pieca konwekcyjno-parowego z funkcjami:

para 30-130°C

gorące powietrze 30-300°C

kombinacja pary i gorącego powietrza 30-300°C

Finishing ®

ClimaPlus Control ® – pomiar, ustawienia i regulacja wilgotności w komorze pieca

ClimaPlus ® – pomiar wilgotności z procentową dokładnością, 5-stopniowe ustawienia i regulacja

niezwykle skuteczne odprowadzanie wilgoci z komory z wykorzystaniem technologii podciśnienia, umożliwiające wypiekanie chrupiących skórek

automatyczne procesy Finishing ® do wykorzystywania w ramach bankietów, bufetów, gotowania à la carte itp.

przyrządzanie potraw w niskich temperaturach i przez noc

przyrządzanie potraw w trybie delta-T umożliwiające łagodną obróbkę dużych kawałków mięsa

Obsługa:

samoucząca się obsługa, automatycznie dostosowująca się do sposobu użytkowania

automatyczna lista „Top 10” dziesięciu najczęściej wykorzystywanych funkcji iCookingControl i iLC

funkcja MySCC do indywidualnego dostosowania do użytkownika i wykorzystywanych przez niego funkcji:

możliwość utworzenia do 9 specjalnych profili użytkownika umożliwiających indywidualną konfigurację urządzenia i obsługi

strona startowa z możliwością zaprogramowania wg preferencji klienta lub zgodnie z wykorzystywanymi funkcjami

panel obsługi z możliwością samodzielnej konfiguracji zgodnie z wymogami użytkownika (zdjęcia, tekst, itp.)

liczne dodatkowe możliwości ustawień, takie jak ustawienia eksperckie (np. czyszczenie przymusowe) lub energetyczne (np. oświetlenie komory), ustawienia językowe, akustyczne, systemowe itp.

kolorowy wyświetlacz TFT i ekran dotykowy z niewymagającymi dodatkowego wyjaśnienia symbolami gwarantującymi prostą obsługę, możliwość odczytu pod kątem do 80°, gwarantuje optymalną jakość wyświetlania w różnych warunkach rozstawienia urządzenia.

centralne pokrętło ustawień z funkcją „push” umożliwiającą dokonywanie ustawień i potwierdzanie wprowadzonych danych

możliwość ustawiania przez użytkownika blokady obsługi i programów (3 poziomy)

blokada programów

uwzględniająca kontekst funkcja pomocy umożliwiająca szybkie uzyskanie informacji

zintegrowana instrukcja obsługi i zastosowania z praktycznymi przykładami

ergonomiczna obsługa drugiego urządzenia SelfCookingCenter za pośrednictwem wyświetlacza urządzenia (wyłącznie w połączeniu z gniazdem Ethernet lub konstrukcją Combi-Duo)

sterowanie i nadzorowanie urządzenia za pośrednictwem iPhone’a lub iPada za pomocą aplikacji RATIONAL Remote lub oprogramowania KitchenManagement (wyłącznie w połączeniu z gniazdem Ethernet)

obsługa w 56 językach do wyboru

Czyszczenie i pielęgnacja:

Efficient CareControl – automatyczny system czyszczenia i pielęgnacji komory i generatora pary:

automatyczne rozpoznawanie stanu zabrudzenia i pielęgnacji

automatyczne wyświetlanie optymalnego stopnia czyszczenia i zalecanej liczby tabletek

automatyczne odkamienianie – bez konieczności zmiękczania wody!

brak konieczności ręcznego odkamieniania generatora pary

automatyczne wezwanie do czyszczenia w zależności od sposobu użytkowania

wyświetlanie aktualnego etapu czyszczenia i pozostałego czasu

ręcznie ustawiany tygodniowy plan czyszczenia urządzenia

wbudowany, automatycznie zwijany spryskiwacz ręczny z funkcją odcinania wody i płynną regulacją strumienia

ServiceDiagnose System (SDS) z automatycznym wyświetlaniem powiadomień serwisowych

Cechy wyposażenia

6-punktowa sonda

możliwość zaprogramowania 1200 programów po 12 etapów każdy

5 prędkości wentylatora

5 poziomów fermentacji do zaprogramowania

Cool Down do szybkiego i bezpiecznego schładzania komory urządzenia

licznik zużycia energii

programowanie automatycznego startu urządzenia z uwzględnieniem daty i czasu

Wysokowydajny generator pary z automatycznym poborem wody

Odśrodkowe odprowadzanie tłuszczu

drzwi urządzenia z potrójną szybą z powłoką odbijającą ciepło

rynienka na skropliny w drzwiach

blokada otwartych drzwi przy 5°, 110° i 180°dla maksymalnego bezpieczeństwa obsługi

nadzór czasu otwarcia drzwi przy załadunku z funkcją alarmową

higieniczna komora robocza z zaokrąglonymi narożnikami

obudowa i wnętrze - ze stali nierdzewnej

złącze USB do transmisji danych HACCP na pamięć USB

 

 

Nasz zespół serwisowy dba o to, aby każde urządzenie było bezpieczne i gotowe do użycia przez naszych klientów. Po przeprowadzeniu pełnej kontroli, urządzenie zostaje starannie opakowane w celu zapewnienia bezpiecznej dostawy

Symbol
SCC WE 102G
Gwarancja sklepu na 30 dni

Produkty poleasingowe są objęte 30-dniową gwarancją rozruchową. Nie są to produkty fabrycznie nowe ale testujemy każdy z nich przed wysyłką i możemy zagwarantować, że działają prawidłowo gdy przekazujemy je kurierowi. Jeżeli masz zastrzeżenia do działania zakupionego sprzętu możesz go zwrócić w ciągu miesiąca od zakupu. Wymienimy go lub zwrócimy pieniądze.

Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.61 / 5.00 23 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-08-12
Wszystko OK POLECAM
2023-03-24
Wszystko na najwyższym poziomie:)
pixel