Piece konwekcyjno-parowe
( ilość produktów: 14 )Piece konwekcyjno-parowe to grupa profesjonalnego wyposażenia gastronomicznego. Łączą gorące powietrze i parę, dzięki czemu jedno urządzenie może piec, gotować, regenerować i realizować wiele procesów w kuchni profesjonalnej. GASTROKOM oferuje w tej części produkty używane lub powystawowe, zależnie od aktualnej dostępności.
Dobór nie powinien opierać się wyłącznie na wymiarach. Różnią się liczbą prowadnic GN, sposobem wytwarzania pary, zasilaniem, automatyką, programami i systemem mycia. W praktyce wpływa to na wydajność stanowiska, wygodę obsługi i możliwość włączenia sprzętu do istniejącego zaplecza.
Przed decyzją porównaj: format i liczba GN, wydajność, moc, rodzaj pary, sonda, programy, system mycia, przyłącza wody i odpływu. Dla używanego egzemplarza sprawdź także: stan komory, wentylatorów, grzałek lub palników, uszczelek, sondy, układu parowego, odpływu i systemu mycia. Dwie sztuki o podobnych parametrach nominalnych mogą nadal istotnie różnić się stanem i wyposażeniem.
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY MANUALNY GIORIK ECE5232X Z PODSTAWĄ JEZDNĄ
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY MANUALNY GIORIK ECE5232X Z PODSTAWĄ JEZDNĄ
Piec konwekcyjno-parowy elektroniczny 5 GN 2/3 Giorik z podstawą jezdną
Piece konwekcyjno-parowe są wyposażone w specjalne wentylatory, które zapewniają równomierne rozprowadzenie ciepła i pary wewnątrz urządzenia. Dzięki temu potrawy są pieczone w krótszym czasie i zachowują swoją soczystość i smak. Dodatkowo, większość piece konwekcyjno-parowych posiada funkcję samoczyszczenia, co znacznie ułatwia utrzymanie ich w czystości.
Klienci mogą wybierać spośród piece konwekcyjno-parowych z różnymi funkcjami, w tym z programowaniem czasu pieczenia, funkcją termosondy, sterowaniem dotykowym czy też z opcją parowania i osuszania. Dzięki temu można łatwo dostosować urządzenie do indywidualnych potrzeb i wymagań.
Piece konwekcyjno-parowe są niezbędne w każdej kuchni lub cukierni, gdzie liczy się szybkość i jakość przygotowywanych potraw. W ofercie sklepu można znaleźć używane piece konwekcyjno-parowe w bardzo dobrym stanie i atrakcyjnej cenie. Sklep oferuje także fachowe doradztwo oraz możliwość serwisu i naprawy sprzedawanych urządzeń.