Grille gazowe
( ilość produktów: 2 )Grille gazowe to grupa profesjonalnego wyposażenia gastronomicznego. Wykorzystują palniki gazowe do intensywnego grillowania i są wybierane tam, gdzie liczy się szybka reakcja na zmianę mocy. GASTROKOM oferuje w tej części produkty używane lub powystawowe, zależnie od aktualnej dostępności.
Dobór nie powinien opierać się wyłącznie na wymiarach. Konstrukcja może opierać się na ruszcie, kamieniach lawowych lub innych elementach akumulujących ciepło, zależnie od modelu. W praktyce wpływa to na wydajność stanowiska, wygodę obsługi i możliwość włączenia sprzętu do istniejącego zaplecza.
Przed decyzją porównaj: rodzaj gazu, moc, liczba stref, wymiary rusztu, sposób odprowadzania tłuszczu i wymagania wentylacyjne. Dla używanego egzemplarza sprawdź także: stan palników, dysz, zaworów, termopar, rusztu i przewodów gazowych; urządzenie po instalacji powinno być sprawdzone przez uprawnioną osobę. Dwie sztuki o podobnych parametrach nominalnych mogą nadal istotnie różnić się stanem i wyposażeniem.
