Kostkarki

W kategorii Kostkarki znajdują się rozwiązania dla profesjonalnej gastronomii. Automatycznie produkują lód potrzebny w barach, restauracjach, hotelach i punktach serwujących napoje. Dla restauracji, baru, hotelu czy cateringu liczy się przede wszystkim dopasowanie sprzętu do organizacji pracy.

Różnią się wydajnością dobową, rodzajem wytwarzanego lodu, wielkością zasobnika i sposobem chłodzenia agregatu. W GASTROKOM mogą pojawiać się zarówno sztuki używane, jak i powystawowe, dlatego konfigurację należy zawsze odnosić do konkretnej oferty.

Przed zakupem sprawdź: wydajność w kg/24 h, pojemność zasobnika, rodzaj lodu, zapotrzebowanie na wodę, odpływ i warunki wentylacji. W używanym egzemplarzu istotne są też: stan układu wodnego i chłodniczego, kamień, czystość zasobnika oraz poprawność cyklu produkcji lodu. Ma to szczególne znaczenie przy sprzęcie profesjonalnym przeznaczonym do intensywnej, regularnej pracy.