Stoły mroźnicze

Stoły mroźnicze mogą być dobrym wyborem przy wyposażaniu profesjonalnego zaplecza także jako sprzęt używany lub powystawowy — pod warunkiem dopasowania do planowanego obciążenia. Pozwalają przechowywać produkty mrożone bezpośrednio pod blatem roboczym i są praktyczne na stanowiskach o ograniczonej powierzchni.

Różnią się liczbą sekcji, drzwi lub szuflad, zakresem temperatur oraz położeniem agregatu. Dlatego podobnie wyglądające modele mogą mieć zupełnie inne możliwości, wydajność albo wymagania instalacyjne.

Na co zwrócić uwagę? Porównaj: temperatura pracy, pojemność, wymiary, zasilanie, rozmieszczenie sekcji i warunki wentylacji agregatu. Przy ocenie używanej sztuki sprawdź również: stabilność temperatury, stan uszczelek, parownika, blatu i mechanizmów drzwi lub szuflad. W GASTROKOM parametry konkretnej oferty warto zawsze traktować jako ważniejsze niż ogólny opis całej grupy produktów.