Dodaj produkty podając kody
Piec konw.-par. Retigo B 1011 Ig gaz 10xGN1/1 z po
- Piec konw.-par. Retigo B 1011 Ig gaz 10xGN1/1 z po
Piec konwekcyjno-parowy gazowy Retigo B1011ig
Parametry techniczne:
- Wymiary (mm): 933 x 867 x 1080
- Moc (kW): 22
- Waga (kg): 138
- Wytwarzanie pary: iniekcja
- Zasilanie: gaz/230V
- Pojemność (GN ): 10x GN 1/1
TECHNIKI GOTOWANIA:
- Gorące powietrze 30 – 300 °C
- Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 – 300 °C
- Funkcja gotowania w parze 30 – 130 °C
- Bio-gotowanie 30 – 98 °C
WYPOSAŻENIE STANDARDOWE:
- Automatyczne mycie
- Książka kucharska (programy / kroki) 1000/20
- Rekuperator
- AHC (Active Humidity Control) - automatyczna regulacja wilgotności
- ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary
- ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością
- Potrójna szyba w drzwiach *** - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi
- Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia
- Automatyczna klapka - system usuwania wilgoci, dla uzyskania lepszej chrupkości i idealnego koloru
- 7 prędkości wentylatora*** - dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza
- Fan Stop - natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo
- Taktowanie wentylatora*** - 3 kroki dla jeszcze większej równomierności
- Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody****
- Sonda gotowania - precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy**** 6 punktowa sonda
- Port USB - łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych
- SERWIS System HACCP - łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych
- BCS (Boiler Control System)* - automatyczny system sterowania i kontroli bojlera
- SDS System diagnostyki serwisowej - automatyczna informacja o błędach
- Interfejs LAN - zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową
Produkty poleasingowe są objęte 30-dniową gwarancją rozruchową. Nie są to produkty fabrycznie nowe ale testujemy każdy z nich przed wysyłką i możemy zagwarantować, że działają prawidłowo gdy przekazujemy je kurierowi. Jeżeli masz zastrzeżenia do działania zakupionego sprzętu możesz go zwrócić w ciągu miesiąca od zakupu. Wymienimy go lub zwrócimy pieniądze.